Tendas Criativas

ROLINHOS DE CANELA

“O cheiro de canela preenche o cômodo e meu coração quase explode ao ver aquele pequeno momento de alegria graças a algo tão simples quanto um docinho de presente.

— Você precisa comer mais, mamãe. Está ficando muito magrinha.

Minha mãe abre o papel da padaria e o rolinho de canela enorme parece tão delicioso quanto o cheiro.

— Meu favorito — sussurra ela.

— Eu sei — sussurro de volta.”

Na viagem deste mês, materializamos o aroma dessa doce lembrança da infância no nosso item de olfato e não poderíamos deixar de sugerir uma boa receita de rolinhos de canela, para você também tentar fazer essa gostosura em sua casa!🥯🍩

Vamos aos ingredientes! 😋

Ingredientes Massa

-10 g Fermento biologico seco (1 colher de sopa)

-225 g Leite morno (1 xicara)

-75 g Açucar refinado (aproximadamente ½ xicara)

-100 g Manteiga amolecida

-5 g Sal (1 colher de chá)

-100 g Ovos (2 ovos medios)

-570 g Farinha de trigo (aproximadamente 4 xicaras e 3 colheres de sopa)

Ingredientes recheio

-100 g Açucar mascavo (⅔ xicara)

-20 g Canela em pó (2 colheres de sopa)

-100 g Manteiga

Ingredientes Cobertura

-100 g Manteiga em ponto pomada

-210 Açucar de confeiteiro (1 ½ xícara )

-270 g cream cheese (1 pote pequeno)

Agora confira aqui o passo a passo com a chef!🥯🍩

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